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,大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班,这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制,培养的餐饮管理和烹人才较少,高素质人才奇缺,无法满足饮企业对人才
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式绝大多数都羊毛出在羊上的规则,消费作为羊群是直接承担成本的一方但在互联网思维下,成本不再完全由羊群承担了,羊毛可以出在猪上,甚至还可牵头牛来埋单。春天来了,万物复苏,酒店业也涌动着股力量,期待让整行业格局破旧立新,发生翻天地的变,这正是互联网传统
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